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干煸四季豆這個是家常簡易版的干煸四季豆~~真正地道的干煸四季豆用的婚禮佈置材料可是很多的在家裡那來這麼多的時間冰箱裡也沒這麼多每次用一點點裝潢的食材所以就自行研究了簡易版的干煸四季豆豆子是一定要把頭尾還有筋室內裝潢都去掉用手掰成適當的長度洗乾淨放到油鍋炸到老老的就可以先放在一邊室內設計了這炸是一定要的唷否則就不會有這特殊的口感和風味了~~一點絞肉醃一室內設計下起油鍋炒到絞肉香香油都出來了放大蒜末薑末炒炒放回炸好的四季豆調澎湖民宿好味就大功告成了~~調味我是用了醬油膏和一點點糖和鹽還有取代蝦米等面膜等麻煩的魷蝦醬其實什麼XO醬都可以啦冰箱有什麼就用什麼沒有也無妨有吳哥窟時候我也用搾菜加絞肉也是很好吃的呢~~為了做一個菜去買一堆材料以後烤肉食材又不知道怎麼用真是很討厭的一件事總不能每天吃同一道菜吃到材料用完室內裝潢吧~~
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